Crema pasticcera Ingredienti Latte intero – 800 gr Panna 35% m.g. – 200 gr Tuorlo d’uovo – 300 gr Zucchero vagliato medio – 300 gr Amido di mais (maizena) – 35 gr Amido di riso – 35 gr Vaniglia in bacche Bourbon – 1 gr Procedimento Montare i tuorli con zucchero e vaniglia, aggiungere gli […]
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