Del 29 de junio al 14 de julio tendrán lugar 5 eventos para seleccionar a los 9 finalistas mundiales de entre 59 heladerías procedentes de 17 países. Estas eliminatorias se desarrollarán de forma innovadora e híbrida, mediante directos digitales y degustaciones presenciales. Gelato Festival World Masters, el concurso internacional que...
Una gran empresa al servicio de la calidad. Gracias a su consolidada experiencia de años, GEMM se ha convertido en una empresa líder en la producción de equipos de refrigeración para el sector de la restauración profesional. Siempre atento a las tendencias del mercado y capaz, gracias al know-how adquirido,...
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Animada por el éxito de sus anteriores conceptos novedosos: para-farmacias, surtidores de combustible y tiendas de óptica con marca CONAD, la gran sociedad cooperativa ha ampliado su oferta a cremerías, las cuales están equipadas para la venta de helado artesanal e insertadas en la gama de propuestas de calidad, denominadas...
El mundo del helado está creciendo. Y también está evolucionando. En este sentido, las heladerías "self service" representan un nuevo modelo de negocio, que asegura una alta rentabilidad y una interacción sin precedentes. ¿Por qué invertir en una heladería self service? Trataremos de explicar las ventajas, empezando justamente por el...
