Una vieja canción del cantante italiano Lucio Battisti comenzaba con este verso: “El carrito pasaba y el hombre gritaba…Gelaaati …” En Barcelona no hay ningún carrito de helados que pase con su heladero gritando para atraer la atención hacia su helado, pero existe la bella heladería Gelaaati de Marco Di Consiglio, que, sin moverse ni […]
Año de fundación: 1979 Es, definitivamente, la heladería de Palma con el helado más excelente y la selección más exclusiva; descubro el local por casualidad, durante un paseo por la céntrica Avenida Jaime III. A primera vista parece una heladería común, similar a muchas otras, con una pequeña vitrina, debajo de los pórticos, que después […]
Año de fundación: 1950 Desde el 1800 nos trasladamos a 1950, apertura de la primera heladería Paco Gelats. La actividad de heladeros de esta familia, sin embargo, se remonta a los años treinta, cuando Francisco Aznar Cortés proveniente de Valencia comenzó a trabajar en Mallorca como heladero ambulante para terceros. Posteriormente obtuvo él mismo la […]
Cuando el helado as Olè Un viaje al mundo de las heladerías históricas de las Islas Baleares, entre el mar, el helado y encanto de estos profesionales españoles. Mallorca, la isla principal de las Baleares, y es quizás el destino más popular de vacaciones de los turistas del norte de Europa; en estos años de […]
