Querido maestro, Desearía que me ayudara a aclarar algunas dudas relacionadas con el mundo de los helados, específicamente, cuales son los componentes que utiliza un fabricante de helados y cómo se prepara el helado. Además, ¿los espesantes contenidos en el helado pueden causar alergias? Gracias de antemano por su respuesta. Las preguntas que plantea son interesantes […]
Si está suscrito a la revista en línea inicie sesión con sus credenciales, o compre Suscripción revista Helado Artesano or Suscripción Helado Artesano online para poder descargar el último número de Haledo Artesano y permitir el acceso a nuestro archivo revistas.
