Recetas

“Bb-8” por Luca Montersino

Receta INGREDIENTES para la Namelaka al chocolate de leche y passion fruit Chocolate de leche cacao 46% Grand Cru Los Bejucos Agostoni – 250 gr Nata 35% m.g. – 500 gr Azúcar en polvo – 180 gr Gelatina en polvo – 16 gr Nata 35% m.g. – 500 gr Puré de passion fruit – 200 […]

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