Helado de pistacho Mousse helada de chocolate con leche Cáscara de naranja semiconfitada Salsa de pistacho Mousse helada de chocolate con leche Ingredientes Merengue italiano – g 100 Nata fresca semimontada 35% – g 650 Cobertura de leche – g 400 Nata 35% – g 50 Unir el merengue italiano con el chocolate con leche, previamente derretido, atemperado con […]